La nieve no es motivo para perderse las delicias de la comida a la parrilla.

Sólo porque sea invierno no significa que tengas que renunciar a las deliciosas comidas a la parrilla. De hecho, el sabor picante y sabroso de cualquier cosa asada es aún más satisfactorio cuando las temperaturas exteriores son gélidas. Utilice los siguientes consejos para asegurarse de que sus barbacoas de invierno sean un éxito.

Tenga suficiente combustible para cocinar

Recuerde que cuando las temperaturas bajan, se necesitará más combustible para calentar la parrilla. Además, planifique que los alimentos tarden más en cocinarse en comparación con el clima más cálido. Asegúrese de tener suficiente combustible a mano.

despejar un camino

Asegúrese de que el camino desde la puerta hasta la parrilla esté libre de nieve y hielo.

Hágase la luz

Los días de invierno más cortos en Michigan significan que tenemos menos luz solar. Asegúrese de poder ver lo que sucede en su parrilla con una luz superior o un faro.

Ten en cuenta lo que usas

Evite bufandas, hojas sueltas y otros objetos inflamables que puedan entrar en contacto con las llamas. Para mantener sus manos calientes y seguras, considere un par de guantes flexibles resistentes al calor.

Use un termómetro para carne

Las temperaturas exteriores gélidas y el viento pueden reducir considerablemente la velocidad de cocción de los alimentos. Use un termómetro para asegurarse de que la carne esté completamente cocida a una temperatura segura.

Mantenga la tapa cerrada tanto como sea posible.

Cada vez que abres la tapa de la parrilla, pierdes calor y la cocción inevitablemente se ralentiza. De hecho, Food Network dice que esto puede agregar de cinco a siete minutos de tiempo de cocción. Peor aún, cuanto más tiempo esté la carne en la parrilla, es más probable que se seque.

Utilice platos calientes para servir

Parte de su plan de barbacoa de invierno debe incluir llevar la comida de la parrilla a la mesa. Una sartén de hierro fundido precalentada o una fuente para servir precalentada ayudarán a mantener calientes las delicias asadas hasta que esté listo para comer.

Consumers ayuda a más de 2,000 miembros a financiar terrenos, primera y segunda vivienda y proyectos de mejoras para el hogar cada año. Nos encantaría ayudarte con un hipoteca or línea de crédito con garantía hipotecaria; contáctenos a nuestro correo electronico o llámenos al 800-991-2221.